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        <title><![CDATA[Cuisine bon marché et souvenirs d'enfance]]></title>
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        <description><![CDATA[Chaque jour &quot;Recettes Virales&quot; vous a offert une recette de cuisine d'inspiration italienne simple et d&eacute;licieuse pour tuer l'ennui du confinement en utilisant au mieux vos r&eacute;serves. Vous avez appr&eacute;ci&eacute; et j'ai d&eacute;cid&eacute; de continuer pour mon plaisir et je l'esp&egrave;re le votre !]]></description>
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    <title><![CDATA[Penne carciofi e pancetta]]></title>
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    <pubDate>Mon, 18 May 2020 18:50:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je pense à mes collègues déconfinée-e-s et je leur dédie cette recette en leur adressant un salut jaloux de la part de celle qui, pour l'instant, est encore en télétravail... Des pâtes à tous les repas ? Oui, mais à condition d'y mettre des légumes...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[torta tonno e pomodori]]></title>
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    <pubDate>Mon, 11 May 2020 15:06:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Et ça y est , on est enfin décon-finés... C'est quand même une bonne nouvelle même s'il faut sortir couverts par sécurité... sait-on jamais ! Alors pour vous faire plaisir, et parce que logiquement, je ne suis plus censée tromper l'ennui du confinement,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Linguine frutti di mare]]></title>
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    <pubDate>Tue, 05 May 2020 10:52:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie de mer ! Envie de soleil et de plage... A défaut transportez-vous avec cette recette typiquement génoise. Et vous n'échapperez pas à l'anecdote du jour... Quand j'avais environ 10 ans, mes parents, mon cousin Mario et mon oncle Charles avions l'habitude... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pizza Melanzane grigliate]]></title>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2020 11:53:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Spéciale dédicace au bureau 607 et aux habitués de la Pizza dont je tairai le nom... C'est un classique du samedi soir, quand Clément, mon fils me laisse cuisiner et ne réalise pas ses maki... Je fais ma pâte avec un artifice que je rapporte d'Italie... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto cremoso pomodoro e melanzane]]></title>
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    <pubDate>Sat, 02 May 2020 11:51:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Et c'est reparti comme en ???? Bon, déconfinement or not déconfinement ??? Même mon correcteur d'orthographe me demande ce que signifie ce mot ... Un peu perdu le correcteur ! Il n'avait jamais vu ça, sans doute... Bon, puisqu'il faut manger, mangeons... ]]></description>
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    <title><![CDATA[papardelle al ragù]]></title>
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    <pubDate>Fri, 01 May 2020 16:34:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les papardelle sont de grosses tagliatelle très faciles à utiliser. Ici avec une sauce type "Bolognese" que je fais à ma façon. Tout d'abord, émincez finement un oignon, une petite carotte, une gousse d'ail et une branche de céleri. Mettez ce mélange... ]]></description>
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    <title><![CDATA[pasta con champignon e salsiccia]]></title>
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    <pubDate>Thu, 30 Apr 2020 16:55:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Non, les pâtes ne s’accommodent pas que de tomates... Ici, elles sont en mélange car j'avais 2 restes de paquet... et je les ai servi avec une sauce à la crème fraîche, saucisses et champignons de Paris. Les Italiens appellent ça "champignon"... C'est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[orecchiete pugliesi agli spinacci]]></title>
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    <pubDate>Wed, 29 Apr 2020 18:55:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Décidément, ce confinement me donne des idées et je n'aurais jamais cru possible de réaliser ces pâtes "vertes" en moins de 10 minutes... Et je n'ai pas eu de plaintes, que des compliments. Pourtant, ils sont très difficiles... Et oui, il faut admettre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[peperoni ripieni]]></title>
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    <pubDate>Sun, 26 Apr 2020 18:28:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour, cette fois je vous propose de cuisiner des poivrons, ce fruit originaire d'Amérique du Sud et importé en Europe au 15ème siècle. Les poivrons se déclinent en 3 couleurs : le vert, le jaune et le rouge. mais savez-vous que c'est juste une question... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagne zucchine e cotto]]></title>
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    <pubDate>Sat, 25 Apr 2020 17:34:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il fait beau et même presque trop chaud... Faites donc des lasagnes aux courgettes (zucchine) et jambon cuit (cotto) mais je ne vous apprends rien, c'est plus léger et plus digeste que les lasagnes classiques à la sauce à la viande. Ici, j'ai fait cuire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Farfalle all'amatriciana]]></title>
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    <pubDate>Fri, 24 Apr 2020 17:21:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Reine de la cuisine du Sud de l'Italie, cette recette est originaire de la petite ville d'Amatrice dans la province de Rieti, au sud de Rome. Cette petite ville a été durement touchée par un violent tremblement de terre en 2016. Si vous avez le temps,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fritatta di riso e rucola]]></title>
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    <pubDate>Thu, 23 Apr 2020 16:50:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En ces temps de crise, il ne faut surtout rien jeter et je dois dire qu'ayant entendu ma mère me parler d'un sac de haricots secs de 60 kilos que sa mère, ma grand-mère a préparé de 60 manières différentes, ou presque, le moindre petit reste devient précieux...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghetti alla Carbonara &quot;Florence&quot;]]></title>
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    <pubDate>Wed, 22 Apr 2020 19:49:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A la demande insistante de Florence, une amie, je me suis résolue à faire des "Carbonara", une recette romaine dont l'histoire est toute simple. Cette recette trouve ses origines à Naples bien que les romains la revendiquent. La première association entre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gnocchi di patate salsa Principe]]></title>
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    <pubDate>Tue, 21 Apr 2020 19:07:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces Gnocchi, normalement j'aurais dû les faire moi même... mais je n'ai pas les bonnes pommes de terre. On en trouve de très bons "Bio" et made in Italy, alors pourquoi se gêner ? Je n'ai fait que la sauce, mais quelle sauce !!! faite à partir de tomates... ]]></description>
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    <title><![CDATA[braciole di maiale caramellate]]></title>
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    <pubDate>Mon, 20 Apr 2020 16:38:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello, du fond de votre confinement, ami-e-s, sortez des sentiez battus et surtout gardez, gardons le moral et la joie au cœur. Échappons à l'information trop prégnante et angoissante et profitons de ce moment pour en faire un moment privilégié de partage... ]]></description>
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    <title><![CDATA[pollo in gelatina]]></title>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2020 18:11:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une petite recette sympathique et pas chère pour vos ... futurs apéro dinatoires C'est sous la contrainte que j'ai fait mon poulet en gelée hier, face à l'insistance de la maisonnée ! Comment résister à leur demande ? Impossible ! Je vous livre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Maki tonno, salmone]]></title>
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    <pubDate>Sat, 18 Apr 2020 11:39:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est mon anniversaire ! Merci encore à toutes celles et tous ceux qui me l'ont gentiment souhaité de toutes les manières possibles !!! Je n'ai pas réalisé ces Maki car c'est mon fils qui les a réalisés !!! C'est sympa et c'est vraiment agréable de se... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pasta tonno, pommodoro e olive nere]]></title>
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    <pubDate>Fri, 17 Apr 2020 11:30:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est presque le temps des tomates ... Enfin, je dis bien "presque" et cette fois-ci, il fait beau et exceptionnellement chaud et une envie de cuisiner des produits frais me vient avec néanmoins quelques conserves car je ne vais pas aller à la pêche au... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mezze maniche zucchine e pancetta]]></title>
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    <pubDate>Thu, 16 Apr 2020 15:36:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pâtes un jour, pâtes toujours... L'Italie s'est mise à mélanger les pâtes et les légumes, tout au moins là-bas, les légumes sont vraiment les légumes au sens botanique du terme. Ils regroupent donc les pois, haricots secs, lentilles... Alors que les courgettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[biscotti confinati al cacao]]></title>
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    <pubDate>Wed, 15 Apr 2020 15:31:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un peu de douceur dans ce monde de brutes !!! C'est ce qu'apportent ces petits biscuits dont j'ai inventé la recette. Ils sont moelleux et sentent bon le chocolat noir ! Essayez les avec les enfants, c'est tout bête. Pour les fabriquer il vous faudra... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Orecchiette con melanzane e olive nere]]></title>
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    <pubDate>Tue, 14 Apr 2020 17:56:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous avez aimé les Pouilles ? vous n'y êtes jamais allé ? Dommage pour vous ! Je vous y emmène avec cette recette simple et peu calorique si on s'y prend bien... Oui, certains diront que les pâtes font grossir, mais non, pas du tout ! c'est juste la quantité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[crostini de fegatini alla Toscana]]></title>
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    <pubDate>Mon, 13 Apr 2020 18:10:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La première fois que j'ai dégusté ces petits toasts simples et sans prétention, c'était chez mon ami Carlo, sur les hauteurs de Florence, au hasard d'un congrès... c'est déjà loin, mais c'était tellement agréable l'hospitalité toscane. J'ai pu ainsi visiter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Faraona al cavolo rosso]]></title>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2020 16:29:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il fait beau, il fait presque trop chaud et nous sommes confinés... C'est Pâques, traditionnellement un jour où l'on déguste l'agneau, mais non ! J'ai choisi de cuisiner une volaille, la pintade que les italiens appellent la "faraona" et de la servir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[spezzatini della nonna]]></title>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2020 16:19:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Simplissime retour aux sources genre "Madeleine de Proust" avec cette recette de ma grand-mère et de ma mère que vous pourrez réaliser à base de toutes les viandes blanches que vous aimez. Ici de simples "sot-l'y-laisse" de dinde. Goûteuse mais non coûteuse,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[spaghetti al pesto rosso]]></title>
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    <pubDate>Fri, 10 Apr 2020 16:05:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous retrouve enfin ! L'inspiration me manquait et je reviens aux fondamentaux. Les spaghetti... oui, mais des Garofalo ! Allez donc voir les site en français et vous y découvrirez des produits de super qualité. Si vous aimez les pâtes dans leur simplicité... ]]></description>
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